 |
Конструкция мангала неизменна уже сотни лет. Однако некоторые дополнения в ней могут сделать более комфортным как приготовление пищи, так и последующую чистку жаровни. На откидную решетку из нержавеющей стали удобно выкладывать зарумянившееся поджаристое мясо или шампуры с будущими порциями шашлыка. Обращенная внутрь мангала решетка превращается в барбекю. Решетка легко отмывается, как и нарядный корпус мангала, покрытый жаростойкой краской - после пикника наружные стенки достаточно протереть тряпкой. Сама жаровня располагается во внутренней стальной «ванне»: помимо удобства очистки такая конструкция улучшает подачу воздуха к углям и ускоряет процесс готовки. Дополнительно способствует этому и съемный зольник, в который осыпаются прогоревшие угли и дрова |
|
